土豆青椒火腿饼

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  1.土豆、青椒、火腿肠切丝，葱蒜切碎
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  2.锅内到一点点油烧热，放入火腿肠煎一下，盛出备用
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  3.把土豆、青椒、火腿肠放进容器内，打入两个鸡蛋，放入葱蒜碎、盐、黑胡椒粉搅拌均匀
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  4.锅内到一点油烧热，放入土豆、青椒、火腿糊，用铲子压实，稍许晃动锅子
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  5.一面煎黄，翻面煎至两面焦黄，即可出锅