辣炒蛏子

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  1.青红椒，姜蒜，大葱，干辣椒，蛏子
  
  调汁：生抽，味极鲜，白糖，耗油，料酒。
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  2.锅里热油。
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  3.下姜丝，大葱，干辣椒翻炒出香味。
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  4.下蛏子，青红椒，蒜翻炒。
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  5.把调好的汁倒进去闷一两分钟。