葱香大白菜

做法

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  1.大白菜、葱、蒜分别洗净沥干。
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  2.将大白菜切成小片状，热锅油，倒入白菜梗翻炒片刻。
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  3.再倒入菜叶翻炒至软。
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  4.加1勺盐翻炒。
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  5.炒至8成熟时放入葱段翻炒。
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  6.起锅前倒少许猪油炒匀即可。

小贴士

最香的就是起锅前的猪油了，吃起来的大白菜油而不腻，很爽口呢。