小米杂粮粥

小贴士

1.很多人对高压锅有误解，其实用高压锅来煮东西能非常好的保存食物的营养。
2.高压锅的另一好处是有些食材不用充分浸泡，比如红枣，豆类，也能被煮透。
3.用温水或者开水煮粥一般不会粘锅。
4.煮粥的火候很有讲究，煮的时间不够粥就不浓稠，煮的太久，太烂了口感会很差，所以自我摸索就很重要。一般用高压锅烧粥米不能浸泡太久，大火煮开后中小火10分钟左右就可以了。