蒜苔炒肉

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  1.将大蒜切成碎末。
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  2.将蒜薹去除首位部分，洗净切长段状。
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  3.将瘦肉切成长条状。
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  4.平底锅放油烧热后，放入瘦肉翻炒。
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  5.当瘦肉变色后，放入适量的酱油翻炒至瘦肉九分熟。