辣白菜年糕泡面

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  1.手指年糕1包、年糕辣酱1包；
  
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  2.辣白菜泡面1包（其实这里用其它泡面也成，反正最后没用里面的调料包，只取了面身而已）；
  
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  3.韩式辣白菜1包（辣白菜可以自制，制作方法请点击这里）；
  
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  4.汤锅注水煮沸，下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水，再次煮沸时再加冷水，如此反复3-5次，至年糕完全浮起时关火；
  
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  5.将煮好的年糕捞出，可以过冷水冲洗一遍亦可不冲，过水的年糕口感会更清爽，不粘腻；