下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红薯粉条

8.8万点赞 · 7收藏

20.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.3万

打开APP收藏菜谱

新鲜自制的红薯粉条，在我们温州老家叫番薯粉面或蛋皮面；上年纪的人都会做。现做现吃，可与米线一起煮食，滑嫩可口，爽口开胃！

作者: 是你的尔冬呀

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.翻个身煎烤，转小火再烤一下，就可以取出。
  • 点击查看大图
    7.将烙好的粉皮一张张叠放在一起。
  • 点击查看大图
    8.剥开；
  • 点击查看大图
    9.每张卷起来；
  • 点击查看大图
    10.切成1公分宽的粉条。
  • 点击查看大图
    11.切好的粉条晾凉备用。
  • 点击查看大图
    12.预先做好榨菜肉丝香菇汤（或者红烧牛肉汤），盛在容器中。锅里放水烧开，投入米粉与红薯粉条，在煮滚前，放一些青菜、豆芽一起煮滚；兑入一点冷水，捞起盛在碗里，撒点葱花，浇上榨菜肉丝香菇汤（或者红烧牛肉汤）即可。滑溜溜的红薯粉条面做好了！

    • 小贴士

    在做好的汤粉条中加点醋、辣椒酱，酸酸辣辣的，特别爽口开胃。一次吃不完，可用保鲜袋包扎后存放冰箱保存。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活