菜卷卷

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  1.准备馅料：粉条煮透、韭菜洗净。老豆腐、韭菜、粉条切碎，用生油、香油、盐、生抽、花椒粉拌匀。
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  2.准备面皮：凉水和面，和软一些，醒20分钟。揪成拳头大的剂子，擀成饺子皮厚的大皮。
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  3.将馅料均匀铺在面皮上。
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  4.在面皮中间戳一个小洞，向四周翻卷。
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  5.慢慢向外翻卷。