斛汁煎青鱼

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  1.1、铁皮石斛鲜品25克，矿泉水500ml，榨汁备用。2、铁皮石斛鲜品茎干切2-3cm段，入高压锅煮15分钟，备用。
  
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  2.青鱼250克，石斛鲜榨汁、盐、姜、胡椒腌制15分钟。
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  3.橄榄油热锅，入青鱼，煎制。
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  4.青鱼装盘，煮好的石斛条置鱼块上。