芝士虾球

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  1.将虾洗净,去虾头虾壳,将线挑掉。
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  2.剁成虾泥!我刀工不好剁的不是太碎。
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  3.放入淀粉盐少许油顺时针搅拌。
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  4.打一个鸡蛋留蛋清。
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  5.将芝士切成小片片!切多大就要看你做的虾球多大喽。