土豆烧肉

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  1.猪肉洗净切小片，肥肉洗净切片，八角、桂皮、香叶准备，香菜洗净切段。
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  2.土豆一个切小块，莲藕几片，每片切成四块。
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  3.净锅，加肥肉小火煎油。
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  4.煎完油，加入土豆块翻炒。
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  5.土豆煎至七八分熟时倒出多余的油，加入莲藕继续翻炒。