素炒红薯尖

做法

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  1.市场买来的红薯尖。
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  2.掐去两头的老叶子与老茎干，过水洗净。
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  3.切成约两寸长的段。
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  4.红椒与大蒜瓣也分别切好。
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  5.热锅放油，油热入红薯尖进去炒。
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  6.等炒成这样的时候放入红椒丝同炒几下。
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  7.再放入食盐炒匀。
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  8.再放入大蒜和平点鸡精，炒匀后装盘出锅。

小贴士

不喜欢辣椒和大蒜、鸡精的，就这么素炒也好吃哦。