素炒红薯柄

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  1.准备好红薯柄一小把。
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  2.并去好外皮，因为这样吃起来更脆。
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  3.洗净并切成段装盘备用。
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  4.红椒一个、葱几根、大蒜两瓣，都切好备用。
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  5.热锅放入适量的食油，油热放入切好的红薯柄翻炒几下，加入红椒丝同炒。