开洋扁豆

做法

• 点击查看大图
  1.开洋用水泡着。（也可以换成虾仁）
• 点击查看大图
  2.泡好后把虾壳剥掉。
• 点击查看大图
  3.看，这是我老爸亲自晒的开洋，大吗？
• 点击查看大图
  4.蒜切片，扁豆把两边的老筋撕掉后，洗净备用。
• 点击查看大图
  5.锅里倒油，把开洋稍稍煎香，出锅。
• 点击查看大图
  6.留余油，把蒜片爆香。