黑布林果酱

做法

• 点击查看大图
  1.黑布林洗净，切开后去核，然后切块。放入容器中，加白砂糖腌30分钟。
• 点击查看大图
  2.倒入锅中，加入冰糖。
• 点击查看大图
  3.加入半杯水，再倒入柠檬汁。
• 点击查看大图
  4.大火熬开后，中小火继续慢慢熬，这时要边熬边搅拌，块状会逐渐消失，果酱变得越来越浓稠。
• 点击查看大图
  5.一直搅拌，直到果酱非常浓稠时即可。
• 点击查看大图
  6.趁热装瓶密封，冷藏可保存1-2周。

小贴士

黑布林不用切太小，一煮就会碎的。