香蕉软心酥挞

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  1.黄油从冰箱里取出，切小丁，不用软化。
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  2.加入过筛的中筋面粉和糖，盐。
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  3.用手搓成沙子一样粗粒，里面不能有大的黄油粒。
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  4.加入蛋液，混合成团（蛋液根据情况加，加到刚好能混合成团即可）。
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  5.放进保鲜袋（或用保鲜膜包好），放进冰箱冷藏15分钟。