凉拌粉丝菠菜

做法

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  1.鸡蛋打成蛋液。
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  2.蛋液下锅煎成蛋皮。
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  3.把煎好的蛋皮切丝。
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  4.米粉一小把下温水浸软。
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  5.锅里加水，煮开后滴一点油，下菠菜焯熟后放凉。
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  6.焯熟的菠菜挤干水份后切段。