豆角笋丁肉饭

做法

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  1.把木耳，香菇，洗干净，和冬笋一起泡一下（水不要倒掉）。
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  2.豆角洗净，掐去两头，掰成小段，放在水里焯一下。
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  3.猪肉切小块，加一点料酒，盐抓一下，抓到有些粘手了加点水淀粉进去（这样处理了以后炒出来的猪肉会很嫩，很好吃）。
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  4.切一些葱姜。
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  5.冬笋，木耳，香菇切小块。
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  6.洗好米，把刚才泡香菇的水加进去，加到比平时多一点就可以了（如果水不够可以兑点凉水进去），先不要通电。