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黑椒蚝油牛肉

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作者: beatLA

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    6.锅内下少许底油,葱蒜末煸炒出香味后倒入滑好的牛肉片,翻炒几下后倒入用一勺生抽一勺老抽一勺蚝油2勺水调好的料汁再翻炒几下,撒入芝麻(临时起意,没有可免)
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    7.装盘出锅即可。开饭咯!
  • 小贴士

    1、油菜焯水的时候在锅里放2勺盐和几滴食用油,这样焯出的菜才会翠绿有有光泽,而且不会没有味道
    2、最后炒制的过程中不需要再放盐了,腌制的时候本身有盐,而且料汁是咸的,少吃盐还是有好处的,鸡精之类的也是可免则免吧,因为肉本身就是有鲜味的,个人喜好吧

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