华夫饼

做法

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  1.全蛋、细砂糖先混合，拌匀至细砂糖融化。
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  2.加入牛奶，搅匀，拌入过筛的粉类，搅拌到无颗粒状态。
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  3.加入融化的黄油，搅匀即可，醒发30-60分钟（可省略醒发）。
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  4.舀一勺面糊倒入模具里，盖上盖子，中小火，每一面烤3-4分钟左右。
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  5.一次的量成品是八块，所以我做了三种口味，颜色浅的就是按这个配方做成的样子，颜色深的分别是在面糊里加了蓝莓果酱和香葱的。

小贴士

模具第一次用时要洗净先空烧涂油，不然会糊掉而且不容易脱出模具呵呵