蛋炒馍花

做法

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  1.准备好一个软点的馒头，2根小葱，一个鸡蛋。
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  2.将馒头切成小丁放到盘里。
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  3.葱花切碎，鸡蛋打到碗里。
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  4.锅内放油，倒入打好的鸡蛋液炒成花状，再倒入葱花爆香。
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  5.然后倒入切好的馒头丁。
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  6.最后翻炒5分钟，放盐。