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番茄猫耳面

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作者: 湖南的农民

小技巧

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    6.烧一锅开水,下入猫耳朵。
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    7.煮好后,捞出过凉水备用。
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    8.锅中加少许油,放入番茄翻炒,至软烂。
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    9.加入沥过水的猫耳面,翻炒,加盐、糖、酱油调味;收汁,出锅,撒上葱花。
  • 小贴士

    a.煮好的面一定要过冷水,不然会粘一起的。

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