蟹香炸酱面

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作者: 砍呀

用料

  • 河蟹 相克宜搭
    半只(一人份)
  • 猪肉
    50克
  • 香菇
    3剁
  • 芝麻
    少许
  • 欣和甜面酱
    1大勺
  • 鸡精
    半小勺
  • 白糖
  • 河蟹 相克宜搭
    半只(一人份)
  • 猪肉
    50克
  • 香菇
    3剁
  • 芝麻
    少许
  • 欣和甜面酱
    1大勺
  • 鸡精
    半小勺
  • 白糖
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小技巧

做法

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    7.加入欣和甜面酱,鸡精,白糖炒匀盛出。
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    8.把处理好的螃蟹放进炒好的肉末里面上笼大火蒸15分钟。
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    9.鸡蛋面开水锅加点盐煮熟捞出控干水分,(断生就可以,不要太烂)。
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    10.把蒸好的蟹味酱淋在面条上撒点熟芝麻,香菜就可以。
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