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肉末茄子包

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作者: 涒滩殿下16

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    6.锅烧热后，放姜蒜粒下锅爆香
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    7.再放进肉末进行煸炒
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    8.煸炒散籽后烹入料酒去腥
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    9.再倒上酱油给肉末上色
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    10.炒一会后，加入茄子粒和粉条碎翻炒均匀
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    11.这时把五香粉，花椒粉，胡椒粉倒进锅里给肉馅调味，翻炒均匀后起锅即可（馅料）
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    12.包的肉馅就做好了
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    13.把发好的面分成小剂子，擀开后包上以上馅料即可（这部分图省略）
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    14.包好的包子放进刷了油的蒸锅里蒸上20分钟包子蒸好后过3分钟后再揭开盖，一锅热气腾腾的包子就出锅了
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