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潮汕蚝仔烙

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作者: 汤家药膳的小杭掌柜

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    6.热锅,放入少量油;
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    7.倒入一层薄薄的粉浆,小火慢煎;
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    8.基本凝固后淋上打好的鸡蛋液;
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    9.等鸡蛋液基本凝固后翻面,煎至两面金黄;
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    10.用铲子将蚝仔烙切成四份,再慢慢烘一下;
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    11.装盘放上切段的香菜点缀,鱼露和胡椒粉调和成酱料,吃的时候蚝仔烙卷点香菜蘸点胡椒鱼露就ok啦!超级美味大功告成!
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    菜谱由汤家药膳的小杭掌柜提供,好吃给个赞哦!欢迎光临我的淘宝小店【汤家药膳】

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