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香卤豆腐丝

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作者: kidkid_168

小技巧

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    6.放入几粒红辣椒,大火煮开后,关火,卤制一夜即可入味。
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    7.捞出卤好的豆腐丝。
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    8.把豆腐丝切成喜好的长度。
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    9.把豆腐丝盛到干净的小盆里,放入一汤匙料酒。
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    10.放入半汤匙白糖,拌匀。
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    11.喜欢辣味的可再放入半汤匙红油。
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    12.最后洒上熟芝麻,拌匀即可。
  • 小贴士

    1、用过的卤汁要注意保存,防止变质。
    2、豆腐皮卤制后更容易入味。

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