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家庭水煮鱼

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作者: 缺口

小技巧

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    6.鱼片加盐味,生粉,油,蛋清,适量,,
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    7.开锅,加油爆姜跟辣椒,爆一下加入鱼骨爆,洒酒,,
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    8.加水,放酸菜煮,加调味,醋,酱油,
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    9.煮至鱼骨熟了,装在放有配菜的盘子里,(配菜要事先炒或煮好)
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    10.将鱼骨装到盘子里,留汤在锅内,再放鱼片下锅煮,
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    11.下鱼片,搅一下,把粘在一起的鱼片打散,大火煮40秒左右,出锅。
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    12.鱼片面上加葱花香菜,蒜蓉,
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    13.把锅洗干净,锅内加油,烧热,淋在香菜葱花上,就完成了。
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    14.哦啦!!哦啦!!OK!!
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    15.这是我准备的所有材料!!
  • 小贴士

    是不是很简单呢!!!一看可能就会咯!!!???

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