早餐鸡蛋饼

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• 1.面粉和糯米粉2:1的比例，放适量水与鸡蛋搅拌均匀，放入适量的盐。
• 2.生菜切碎与胡萝卜一同放入鸡蛋糊中，放入适量盐。
• 3.平底锅烧热油，缓缓倒入锅中，成饼状，定型后翻面。两面都成形后，即可出国。

小贴士

1.用黄油也可以
2.面粉和糯米粉的比例由自己喜好而定，喜欢软一点糯米粉多放点。
3.想要奶香可以加牛奶混合蛋液
4.出锅后，可以放番茄酱，沙拉酱或辣酱。