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勺是我锅里肉的勺,本来肥肉瘦肉可以一起炒,但是火候掌握不好弄出的肉会柴,刚刚学习的就分开做,容易点。切记做哨子的肉,洗完要控干水分,煵的过程也不能加水,这样的哨子才可以保存很久都不坏。可以一次多弄点,下次吃哨子面就很方便了。
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