雷州半岛风味2吃

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  1.第一道菜，将猪心里的血水洗干净，猪肉也是
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  2.白水开了下锅，猪心跟猪肉，下点盐，加点姜片去猪肉味。
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  3.十几分钟后捞起，切开没血水跟没红色就熟透了，凉冻。
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  4.先把肉放一边，准备第二道菜，鸡蛋一个打散。
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  5.番茄切开。