蒜蓉粉丝金针菇

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  1.金针菇洗净焯水。
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  2.粉丝泡软（大约十五分钟左右）。
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  3.大蒜切沫。
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  4.锅上火倒入植物油，放入蒜沫和少许盐煸炒（千万不要让油太热了，要用中火慢炒）炒到蒜沫微黄即可。
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  5.用一容器将金针菇铺到容器底部，在金针菇上铺上粉丝，在把炒好的蒜沫放到粉丝上，淋上蒸鱼豉油。