铜锣烧

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  1.先将鸡蛋尽量打散一些，再加入白糖打至微微起泡， 然后加入黄油、牛奶搅拌一下， 最后筛入面粉和泡打粉，拌成蛋面糊。
  
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  2.平底锅不加油烧热，倒入适量蛋面糊，小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅。
  
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  3. 吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可