焦糖布丁

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  1.白糖加少量水小火熬成黄褐色，即为焦糖。
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  2.分别倒入模具里。（我没有布丁模，就用蛋挞模对付了。）放入冰箱冷藏一会儿。
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  3.将牛奶、蛋黄、qq糖装在碗里，放在有水的锅里。
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  4.水开后待碗里温度上来再关火，不停搅拌，直到qq糖全部融化。
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  5.将液体过滤在量杯里。