猪肉洋葱包子

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  1.酵母用温水化开
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  2.取适量面粉，一边倒入酵母水，一边用筷子搅动，当盆中面呈絮状就不用再加水了。
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  3.用手揉成面团，在面团的一面抹一点油，有油的一面朝下，这样发好的的面就不会粘盆。
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  4.当面发酵到一两倍大时，用手扒开一点有很多蜂窝眼，那就是发好了。
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  5.在发面的过程中我们可以活馅，把肉馅放入容器中，加水顺一个方向搅，上劲。再依次加入酱油，老抽，十三香，油，姜，继续搅。