飘香空心菜

做法

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  1.将空心菜切段，洗净。
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  2.锅中加水，放一点盐、油，水开后将空心菜烫一下。（加盐和油是为了让菜不变色）
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  3.将空心菜捞出装盘。
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  4.调料制作：取一个小碗，加入盐、鸡精、生抽、醋、白糖少量、蒜泥、香油、花椒油、油辣椒、熟的白芝麻，调匀。
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  5.将调好的调料淋在空心菜上即可。

小贴士

如果不喜欢麻辣的也可不加花椒油和油辣椒，也很好吃的。喜欢醋，也可多放，根据自己的口味调整。