朗姆梅子酥

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  1.梅肉称好切碎。
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  2.加入朗姆酒浸泡，备用。
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  3.黄油软化加入糖粉
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  4.用电动打蛋器打发黄油，成羽毛状
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  5.筛入搅拌均匀的粉类（低粉，泡打粉奶粉）翻拌匀，不要划圈，以免起劲，影响酥脆。