营养炖牛肉

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  1.牛肉洗净切块
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  2.锅内加水烧开，牛肉飞水。去沫！
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  3.飞过水的牛肉块控干，锅里加油少许。油开后牛肉下锅，煸炒！
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  4.肉稍微煸黄金色后加葱姜蒜，酱油，少许咸盐。
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  5.炒香后加水烧开。