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汤种豆沙吐司

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作者: 秋日私语

用料

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    6.取其中一个面团擀成长方形
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    7.上面放上豆沙
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    8.卷成团放入刷好油的模具放入烤箱第二次发酵，注意放烤箱发酵里面放一大碗热开水，这样有了湿度和温度后发酵很快的！
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    9.面团二次发酵完成涂上蛋液
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    10.烤箱提前预热10分钟，把涂上蛋液的土司放入烤箱烤上火150度，下火130度烤25分钟，烤的实话中途发现表面颜色上去了用锡纸盖一下还剩5分钟的时候我把下火温度调高到150度
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    11.烤好出炉
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    12.用刮刀轻轻一刮轻松拖膜了

    • 小贴士

    亲们烤箱的温度可以根据自家烤箱的脾气而订，我家的烤箱是上下独立控温的，还有每种高粉的吸水性也不同的，所以水的比例根据实际情况加呗！

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