蚝香鸡中翅

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  1.老蒜轻拍去皮切片，鸡中翅洗净滤干水份，把除了麻油和生粉的所有腌料加进鸡中翅拌均，再加入麻油拌匀,至少腌半天，炸之前才下生粉拌匀
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  2.空汽油炸锅180度预热3分钟，把鸡中翅放进去炸10分钟
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  3.十分钟后即成

小贴士

鸡翅洗净一定要滤干水份，才能腌得好