糖醋冬瓜

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  1.把冬瓜切大块后横竖切花，如图
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  2.把葱花，蒜蓉切好待用
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  3.锅放适量油，油热后放入冬瓜
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  4.待冬瓜两面煎黄后放入适量的盐巴和酱油，翻炒后放入蒜蓉
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  5.再加入适量的糖和醋，加适量水加盖煮两分钟，待汁浓后加葱花，就可以出锅了！