家常木樨肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.里脊肉切片，用盐，生粉，料酒，味极鲜酱油腌制10分钟。
• 点击查看大图
  2.黑木耳泡发好，胡萝卜，西瓜皮（或黄瓜），青椒，葱姜蒜切适当大小备用。
• 点击查看大图
  3.鸡蛋加少量盐打成均匀的蛋液。锅中加油适量，热油倒入蛋液。
• 点击查看大图
  4.将鸡蛋煎成型，并用锅铲炒散。装盘备用。
• 点击查看大图
  5.另加油少量，油热至5成加入腌制好的里脊肉，迅速滑炒。肉变色，炒香即可出锅备用。