苦瓜炖猪蹄

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• 1.猪蹄切块，泡水去血水。
• 2.苦瓜洗后切开去瓤去仔，切块（大小随意）。
• 3.锅里加水，猪蹄、花椒、大料，先炖猪蹄（也是看个人的口味炖时间的长短），加苦瓜，
  最后加盐调味。