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此款小饼不可用玉米淀粉哦，因为玉米淀粉不易沾连，制作过程中可能会散开。建议用小麦淀粉，有筋道，易制作。另外还有一点:为使土豆饼看上去有光泽，在第二次入烤箱前，将烤盘取出，准备蜂蜜水刷在土豆饼上就0k了！
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