家庭版热干面

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  1.新鲜碱面
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  2.新鲜芝麻酱
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  3.锅里水烧开，面放进去煮个五，六成熟，捞起拌少量的油，用筷子把面散开，面凉透装入小钢盆，放油是因为碱面很粘，为了防止面粘一起
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  4.凉透的面装入小钢盆备用
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  5.芝麻酱里面加入剁碎的葱姜蒜，盐，锅里烧油，把热油倒入芝麻酱里，边倒边搅，加入适量的鸡精调味