家常蒸鱼

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  1.鱼洗好放入盘中
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  2.浇少许黄酒和鲜酱油，再撒上少许白糖，适量的盐和鸡精。
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  3.油锅里将4~5粒花椒，姜丝，葱段，蒜蓉，鲜椒丝爆香
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  4.爆香的料和油淋在鱼身上
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  5.摆上葱段，水开后上锅蒸制8分钟