手把手教你做牛排

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作者: 留美人士

用料

  • 牛肉的眼肉
    两片
  • 鸡蛋
    两个
  • 黑椒烧汁
  • 番茄
    两个
  • 青椒
    一个
  • 牛肉的眼肉
    两片
  • 鸡蛋
    两个
  • 黑椒烧汁
  • 番茄
    两个
  • 青椒
    一个
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小技巧

做法

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    7.下图是腌制好的牛排,准备下锅的(看着够美味,有食欲吧)。
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    8.开始正式煎牛排了:
    先用小火煎鸡蛋,待鸡蛋呈金黄色就立即起锅。
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    9.摆盘,将煎好的鸡蛋放在盘里,然后将番茄切片,再切点青椒丝,在盘子里面摆好(如下图),不喜欢青椒的朋友,可以换为生菜,也好看哦。
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    10.接下来是煎牛排,将腌制好的牛排放入锅中,注意火候,两面烹饪大约2-3分钟。
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    11.待第一面变色之后,开始煎第二面。
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    12.将煎好的牛排摆入盘中,撒上黑椒烧汁。
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    13.同样的方式,煎好第二块牛排,摆上餐桌,再摆上刀叉,就可以享受美味的牛排大餐了。
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