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7.下图是腌制好的牛排，准备下锅的（看着够美味，有食欲吧）。
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8.开始正式煎牛排了：
先用小火煎鸡蛋，待鸡蛋呈金黄色就立即起锅。
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9.摆盘，将煎好的鸡蛋放在盘里，然后将番茄切片，再切点青椒丝，在盘子里面摆好（如下图），不喜欢青椒的朋友，可以换为生菜，也好看哦。
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10.接下来是煎牛排，将腌制好的牛排放入锅中，注意火候，两面烹饪大约2-3分钟。
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11.待第一面变色之后，开始煎第二面。
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12.将煎好的牛排摆入盘中，撒上黑椒烧汁。
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13.同样的方式，煎好第二块牛排，摆上餐桌，再摆上刀叉，就可以享受美味的牛排大餐了。