下载APP
打开APP，查看视频做法>>

辣白菜

3.4万点赞 · 4946收藏

32.8万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名1.1万

打开APP收藏菜谱

作者: 庄云儿

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.电磁炉小火，边加热边搅拌，直至煮开，注意要不停的搅拌是防止锅底煮糊
  • 点击查看大图
    7.把腌制好的白菜挤去所有水分
  • 点击查看大图
    8.把煮好的酱料一层一层的涂抹在白菜上
  • 点击查看大图
    9.每片叶子都要全部抹到抹匀辣椒酱
  • 点击查看大图
    10.将做好的辣白菜用干净的容器装起来室温发酵一天，放冰箱冷藏3-7天就可以吃了
  • 点击查看大图
    11.腌制7天左右辣白菜吃起来有点点甜辣，等到腌制20天到一个月的时候吃起来酸酸辣辣。

    • 小贴士

    辣白菜的特点是辣，脆，酸，甜，色泽白里带红，辣白菜可以搭配米饭，可以炒年糕，可以炒五花肉。。。各种吃法口味独特，四季皆宜。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活