诸葛烤鱼

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  1.黑鱼去鳞打一字花刀，分两半待用
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  2.生抽，料酒，腌制五分钟上烤箱，边烤边刷油。烤至金黄，拿出，倒在铺有洋葱丝的托盘中。
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  3.锅中下油，下葱姜蒜，豆瓣酱花椒辣椒，炒香下水，烧开后，下生抽老抽，勾薄芡。再倒入托盘中，撒上葱花，花生。放上香菜，即可。美味可口的烤鱼就好了。。

小贴士

根据自己口味调味。用料可以变。*------*。。。。