家常酸菜鱼

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  1.鱼肉洗净用料酒盐芡粉腌制20分钟。
  酸豇豆酸辣椒，青椒切段，蒜瓣，花椒，干辣椒。
  芹菜切段。
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  2.所以配菜除芹菜外下锅爆炒两分钟，加水煮开2分钟。
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  3.鱼肉下锅，煮开，下芹菜，煮2分钟装盘。