蛋煎金针菇

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  1.金针菇洗净控干水分，撕成一柳一柳的，大约手指粗细即可。
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  2.在用厨房用纸吸一吸金针菇剩余的水份。
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  3.青、红椒切碎。
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  4.鸡蛋打散加盐
  搅拌均匀。
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  5.把切碎的青、红椒放入鸡蛋液里。